Cobain Variasi Resep Masakan Ayam: Chicken Katsu Keju Gurih dan Lezat!

Chicken Katsu Keju Chicken Katsu Keju (Muslimahdaily/Irna Gitasmara)

Muslimahdaily - Chicken katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Berupa irisan daging ayam yang dibalut dengan tepung roti. Biasanya ayam akan dibumbui terlebih dahulu dan dilapisi telur sebelum akhirnya dibalut tepung roti dan digoreng.

Bagian ayam yang biasanya dipakai pada chicken katsu adalah dada ayam. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi dan taburan saus. Seperti saus teriyaki, barbeque dan saus pedas.

Di Indonesia, chicken katsu biasanya tak hanya tersedia di restaurant Jepang, tetapi juga di rumah makan masakan Indonesia. Nampaknya, chicken katsu memang sudah menjadi makanan favorit orang Indonesia.

Kali ini, kita akan membuat chicken katsu yang sedikit berbeda. Menambahkan keju di bagian tengah dada ayam. Tentunya akan sangat gurih, lezat dan kamu akan mendapatkan sensasi baru saat memakannya.

Berikut bahan-bahan dan cara pembuatan chicken katsu keju yang bisa kamu persiapkan dan coba recook di rumah:

Bahan:

• 1 potong Dada Ayam
• Keju Parut
• 200 gr Tepung Terigu
• 100 gr Tepung Roti
• 150 ml Susu Full Cream
• 1 Butir Telur

Bahan Marinasi:

• Jahe ½ ruas jari
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Air perasan jeruk nipis

Cara Pembuatan:

1. Geprek dada ayam hingga ukurannya melebar
2. Campurkan bahan marinasi ke dalam dada ayam lalu diamkan selama 15 menit
3. Setelah 15 menit, masukkan keju di antara belahan dada ayam lalu lipat untuk menutupi keju
4. Masukkan dada ayam ke dalam susu, kemudian tepung, celupkan ke dalam kocokan telur dan terakhir lapisi dengan tepung roti.
5. Goreng hingga coklat keemasan
6. Chicken katsu keju siap dinikmati

Selamat makan dan mencoba resepnya!

Resep: Muslimahdaily/Irna Gitasmara

Leave a Comment