Muslimahdaily - Sedih. Itu yang kamu rasakan saat melihat martabak manis yang dibawa Ayah malam itu. Bau keju samar-samar tercium. Badanmu sudah mendekat ingin mengambil satu potongan martabak, tapi tak lama, kamu langsung mundur menjauh.
Alasannya tidak lain dan tidak bukan karena jarum pendek jam berada di angka 11 malam. Mau tak mau, kamu menahan diri untuk makan martabak malam itu. Pasalnya, kamu mendengar kabar kalau makan lewat jam 8 malam, berat badan akan naik.
Tunggu dulu. Apakah hal itu benar sepenuhnya? Benarkah makan telat di malam hari bikin gemuk? Melansir dari laman Healthline, inilah ulasannya.
Bukan Jam Makan, Hal Ini yang Harus Kamu Perhatikan…
Hasil penelitian dari PubMed Central mengindikasikan bahwa yang harus kamu perhatikan bukanlah kapan kamu makan, tetapi apa dan seberapa banyak makanan yang kamu masukkan ke dalam tubuh.
Contohnya, seorang ahli meneliti lebih dari 1600 anak-anak, dan ia menemukan tidak ada hubungannya antara makan lewat jam 8 malam dengan kenaikan berat badan. Studi ini mengatakan bahwa jumlah kalori yang dikonsumsi antara dua golongan tersebut sama besarnya.
Namun saat peneliti menelusuri kebiasaan makan 52 orang dewasa, ditemukan bahwa orang yang makan telat di malam hari mengonsumsi kalori lebih banyak dibandingkan orang yang makan malam lebih awal. Kelebihan kalori yang dikonsumsi itulah yang memicu kenaikan berat badan.
Jadi, penyebab berat badanmu naik adalah apa dan seberapa banyak yang kamu makan, bukan kapan kamu makan.
Kecenderungan Untuk Makan Banyak
Alasan mengapa orang yang makan telat di malam hari bisa mendadak naik berat badannya adalah karena mereka cenderung makan lebih banyak dari porsi seharusnya.
Setiap orang memiliki kebutuhan kalori harian yang harus dipenuhi. Tidak peduli jam berapa pun kamu makan, jika kamu makan melebihi kebutuhan kalori harian, makan berat badanmu akan naik.
Masih mengutip dari PubMed Central, studi menunjukkan bahwa orang yang makan telat di malam hari (11 malam - 5 pagi) mengonsumsi sekitar 500 kalori lebih banyak dibandingkan orang yang membatasi makannya di siang hari. Seiring waktu, orang yang makan telat di malam hari berat badannya naik sekitar 4,5 kilogram.
Pemilihan Makanan Kurang Tepat
Penyebab lainnya adalah, pada tengah malam, kamu cenderung memilih makanan yang kurang sehat dan tidak bernutrisi seperti mie instan, snack ber-MSG, es krim, soda, dan lain-lain.
Ada banyak faktor yang menyebabkan seseorang yang makan telat di malam hari cenderung memilih makanan yang kurang sehat. Faktor-faktor tersebut biasanya karena tidak tersedia makanan bernutrisi di tengah malam, emosi tidak stabil (stress, bosan, atau sedih), dan kelelahan.
Faktor kelelahan juga dapat membuat seseorang membutuhkan asupan makanan lebih dan keinginan akan makanan tinggi kalori. Hal ini bisa saja terjadi karena perubahan hormon dalam tubuh yang mempengaruhi selera makan selama kurang tidur.
Kalau lapar benar-benar menyerang di malam hari, kamu bisa memilih makanan rendah kalori dengan nutrisi yang cukup. Makanan sehat itu contohnya apel potong, popcorn tanpa rasa, atau buah-buahan.
Cara Menyiasati Rasa Lapar di Tengah Malam
Sahabat Muslimah dapat menyiasati rasa lapar di tengah malam dengan beberapa tips berikut ini.
1. Sarapan dengan Makanan Tinggi Kalori
Banyak hasil studi mengindikasikan bahwa sarapan yang sarat akan makanan tinggi kalo dapat membuatmu kenyang lebih lama dan mungkin dapat mencegahmu untuk makan berlebihan di malam hari.
Salah satu studi bahkan menunjukkan bahwa orang yang sarapan makanan berjumlah 600 kalori, memiliki nafsu makan di siang hari yang lebih rendah, dibandingkan orang yang sarapannya hanya berjumlah 300 kalori. Keinginan untuk memakan cemilan manis seperti permen dan kue juga berkurang.
2. Tidak Sarapan
Setelah membaca tips nomor satu di atas, kamu mungkin jadi ingin sarapan sebanyak mungkin. Tetapi hal ini jadi pengecualian jika kamu sudah makan telat di malam sebelumnya. Makanlah ketika perutmu sudah mulai berteriak kelaparan, kamu akan menyadari bahwa jam sarapanmu menjadi lebih siang dari jam sarapan biasanya.
3. Mengecilkan Porsi
Salah satu cara lainnya adalah mengurangi porsi makanmu namun menambah jam makan. Misalnya, biasanya Sahabat Muslimah makan satu piring dalam tiga kali sehari. Kamu bisa mengubahnya menjadi makan setengah porsi piring dalam 4-5 kali sehari. Beberapa studi penelitian menyarankan metode ini karena menjaga nafsu makanmu dan mengurangi rasa lapar seharian.
Semoga bermanfaat.
