Muslimahdaily - Sarapan merupakan hal yang sangat penting untuk memulai hari, banyak orang yang berdalih meninggalkan sarapan karena tidak sempat atau ribet. Padahal, sarapan membuat badan menjadi sehat, fresh, dan berenergi. Nah, jika kamu orang yang super sibuk, kamu bisa siapkan menu sarapan yang praktis, mudah dan pastinya sehat dengan food combining.
Masih banyak kesalahpahaman tentang menu sarapan, sebagian orang menganggap sarapan bukan hal yang penting, sedangkan yang lain justru memilih makanan berat untuk menu sarapan. Hal ini yang kemudian dicoba tepis melalui metode food combining. Food combining sendiri menurut Andang Gunawan pakar kesehatan dalam bukunya Food Combining-Kombinasi Makanan Serasi yaitu metode pengaturan asupan makanan yang diselaraskan dengan mekanisme alamiah tubuh, khususnya yang berhubungan dengan sistem pencernaan.
Menurut Andang Gunawan, saat pagi hari tepatnya jam 04.00-12.00 sisa metabolisme dan tumpukan makanan pada usus besar dikonsentrasikan tubuh untuk dibuang pada fase ini. Banyak energi dialokasikan tubuh untuk membersihkan sisa kotoran tersebut. Menyibukkan kerja sistem cerna dengan konsumsi makanan berat akan mengganggu alokasi energi. Maka menu yang tepat untuk sarapan ala food combinig sebagai berikut.
1Air Jeruk Nipis Hangat
Mengapa harus minum air hangat ditambah jeruk nipis? Menurutnya, air hangat mengaktifkan beragam enzim dalam tubuh sekaligus membantu membersihkan lendir sisa metabolisme di sepanjang sistem cerna. Kemudian pemberian perasan lemon/jeruk ini berkhasiat memperkuat jaringan hati dan mengencerkan mukosa (lendir) dalam saluran pencernaan.
2.Potongan Atau Jus Buah
Menurut Andang, buah merupakan pilihan tepat menu sarapan, karena tubuh berada di fase pembuangan sisa metabolisme malam. Konsumsi buah dalam keadaan perut kosong atau beri jarak 15-20 menit sebelum makan. Sesudah makan sebaiknya tidak menyantap buah, setidaknya 4-5 jam kemudian, hal ini berlaku juga untuk buah yang dijus. Untuk menarik tampilan, bisa divariasikan dengan dijadikan smooties.
Mudah bukan untuk sarapan? Cukup meminum jeruk nipis hangat dan buah bisa jadi energi untuk kamu menjalani hari.
