Muslimahdaily - Sarapan pagi adalah jam makan yang tidak boleh ditinggalkan karena manfaatnya sangat banyak antara lain memberikan energi, mengendalikan berat badan dan dapat pula meningkatkan konsetrasi seseorang.

Tetapi sering kali manfaat sarapan pagi ini di upakan dan orang kebanyakan tidak melakukan rutinitas sarapan pagi. Mungkin karena terburu-buru untuk pergi ke sekolah atau kantor ataupun alasan lain yaitu tidak sempat menyiapkan sarapan.

Alasan kedua dapat terbantahkan apabila melihat resep sarapan yang satu ini, karena selain tidak menyita banyak waktu di pagi hari resep sarapan ini juga sangat enak cocok untuk seluruh anggota keluarga. Berikut resep bahan serta bumbu untuk pembuatannya.

Porsi
untuk 4 orang

Bahan
Untuk Telur
- 3 Butir Telur
- 1 Sdt Garam
- 2 Sdm Tepung Tapioca
- ½ Sdt Lada Bubuk
- 1 Ikat Daun Bawang (Bila Suka)

Untuk Saus
- 1 Sdm Mentega
- ½ Lingkaran Bawang Bombay
- 10 Sdm Saus Tomat
- 10 Sdm Saus Sambal
- 1 Scht Saus Tiram

Cara Membuat
Telur
- pecahkan 3 butir telur di dalam satu wadah,masukkan garam,tepung tapioca dan lada bubuk kemudia aduk hingga semua telah tercampur dengan rata. Tambahkan pula daun bawang sesuai selera.
- panaskan minyak untuk menggoreng telur di teflon
- tuangkan adonan telur ke dalam teflon ber isi minyak panas
- diamkan hingga matang.

Saus
- panaskan mentega hingga mencair
- masukka bawang Bombay
- menyusul saus tomat dan saus sambal
- terakhir kemudian saus tiram
- diamkan hingga mendidih

Penyajian
- siapkan piring dengan beberapa hiasan bila di inginkan
- masukkan telur pada piring saji
- tuang saus di atas telur
- sajikan di meja makan hangat beserta dengan sepiring nasi putih.

Dengan resep ini sarapan pagi Anda akan lebih mudah dan pastinya anda tidak akan kesulitan lagi dalam menyiapkan sarapan di pagi hari. Semoga resep ini bermanfaat, selamat mencoba.