Lebaran telah tiba, tak lupa pelengkap menu makanan di hari fitri ini pun sangat beragam. Momen berkumpul bersama orang terkasih pun tak afdhal tanpa hidangan. Setidaknya tersedia kue lebaran, ketupat, opor ayam, dan sederet makanan atau minuman lainnya.
Hari raya Lebaran Idul Fitri tinggal menghitung jam. Hari Lebaran adalah momen untuk berkumpul bersama keluarga dan saudara. Di Indonesia, saat Hari Raya tidak lepas dari opor ayam dan ketupat sebagai menu khas lebaran. Sebagai pelengkap tersaji juga berbagai macam kue kering khas lebaran seperti kue nastar, kue putri salju, dan kastangel.
Faktor paling penting dalam berpuasa adalah menjaga pola makan. Asupan energi yang hanya didapat selama 2 kali sehari tentu merubah keseluruhan pola makan. Untuk itu, penting untuk selalu menjaga pola makan, salah satu caranya adalah dengan memperhatikan menu makan selama sahur dan berbuka.
Kunci sukses menjalani hidup sehat tak hanya berolahraga secara rutin saja, tetapi harus didukung dengan pola makan yang sehat. Untuk mengetahui ragam makan yang kita konsumsi sangat penting karena asupan gizi dan jenis makanan sehat yang baik akan membuat hidup kita lebih berkualitas. Beberapa poin yang diutarakan penulis buku Omnivore’s Dillem, Michael Pollan bisa diterapkan untuk memulai konsumsi makanan sehat.
Cuaca yang terik dan panas, enaknya dilalui sembari mengkonsumsi minuman yang segar dan dingin. Salah satu minuman yang segar, dingin dan sedang hits di kalangan warganet Indonesia adalah Es Kepal Milo.
Solo tak hanya dikenal dengan batiknya yang legendaris dan keratonnya saja, tetapi juga merupakan surga kuliner. Ragam menu mulai dari hidangan utama hingga kue penutupnya menjadi pilihan seru untuk dinikmati oleh para pencinta kuliner. Ingin tahu apa saja dan dimana bisa menikmatinya?
Tebet adalah kecamatan yang terletak di Jakarta Selatan. Hampir sepanjang kawasan Tebet dipenuhi oleh kuliner. Beraneka makanan tradisional hingga mancanegara seperti Perancis, Meksiko, hingga Eropa tersedia dengan rasa enak dan harga terjangkau.
Mungkin kita pernah mendengar kata molecular dan gastronomy dalam pelajaran fisika atau kimia, namun saat ini Konsep molecular gastronomy akan kita alihkan kepada sajian makanan. Molecular gastronomy adalah cabang ilmu yang mempelajari transformasi fisiokimiawi bahan pangan selama proses memasak dan fenomena sensori saat dikonsumsi. Singkatnya adalah makanan yang kita lihat belum tentu sesuai dengan apa yang akan kita rasakan.
Dapat menyajikan hasil masakan sendiri di dalam rumah merupakan suatu kebahagiaan tersendiri.
Pasta merupakan makanan asal Italia yang keberadaannya sudah menyebar ke seluruh dunia. Pasta biasanya dibuat dari adonan tepung gandum semolina, air, telur dan garam. Tepung semolina ini merupakan hasil olahan biji gandum durum dengan granulasi yang lebih kasar atau mengandung gluten (protein elastis) dalam kadar yang lebih tinggi.
Halaman 23 dari 27
