Muslimahdaily - Setelah sebelumnya media sosial ramai dengan dalgona coffee, kini netizen Indonesia tengah mencoba menu baru, masih dari negara Korea. Yaitu, Korean strawberry milk latte. Rasa manis dari campuran madu dan asam dari strawberry cocok banget buat nemenin kamu untuk berbuka puasa.
Seperti kita tahu strawberry memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk tubuh, diantaranya adalah kandungan vitamin C, karbohidrat, protein, polifenol, folat, air, serat dan kalium.
Strawberry juga mengandung antosianin yang memberi warna terang pada buah ini. Zat tersebut bersifat antioksidan dan memberikan manfaat untuk tubuh, seperti melenturkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Strawberry yang diolah menjadi minuman ini punya banyak rasa. Rasa asam manisnya bisa bikin kamu ketagihan. Selain itu, kamu juga akan mendapatkan rasa segar dan penghilang dahaga dengan minuman ini setelah seharian berpuasa.
Kalau kamu bosen sama es sirup atau es buah, Korean strawberry milk latte ini bisa menjadi penggantinya. Tanpa tunggu lama lagi, berikut bahan dan cara pembuatan minuman segar asal korea untuk menu berbuka puasa.
Bahan:
• 12 buah Strawberry
• 250 ml Susu full cream
• 2 sdm Madu
• Es batu secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Sisihkan 6 buah strawberry untuk topping, kemudian potong dadu
2. Tempatkan 6 buah lainnya pada wadah, kemudian tambahkan madu dan lembutkan bersamaan. Kamu bisa gunakan garpu atau sendok, haluskan hingga bertekstur seperti selai.
3. Siapkan gelas dan masukkan strawberry yang sudah dihaluskan
4. Tambahkan es batu sesuai selera
5. Tuangkan susu full cream
6. Letakkan topping buah strawberry di atasnya
7. Korean strawberry latte siap diminum untuk berbuka puasa.
Selamat mencoba!
Resep: Irna Gitasmara
