Muslimahdaily - Saat masa PSBB kedua ini, beberapa pekerja kembali bekerja dari rumah, mungkin kamu adalah salah satunya. Tentu untuk kamu yang senang ngemil sambil bekerja, mungkin bosan dengan makanan yang gitu-gitu aja. Mungkin sekarang saatnya kamu mencoba makanan yang super creamy, mengenyangkan dan mudah cara pembuatannya, Gratin Dauphinios.
Gratin Dauphinios merupakan makanan yang berasal dari Prancis berupa irisan kentang yang dipanggang bersama dengan susu dan keju. Kali ini Muslimahdaily menambahkan sosis sebagai isian dan juga topping. Juga keju mozarella yang lezat dan gurih. Penasaran bagaimana cara pembuatannya? Yuk kita simak.
Bahan:
- 3 buah kentang
- 2 bawang putih
- 1 cup heavy cream
- 1 cup keju
- 1 tsp lada
- 1 tsp garam
- Sosis atau smokebeef sesuai selera
- Keju mozarella (opsional)
Cara Pembuatan:
1. Cuci dan potong kentang menjadi bentuk lingkaran tipis.
2. Masukkan kentang, lada, garam, susu cair dan keju ke dalam satu wadah, aduk hingga merata.
3. Susun adonan ke dalam mangkuk yang akan gunakan, kemudian masukkan irisan sosi dan tumpuk kembali dengan adonan kentang.
4. Begitu seterusnya sampai di lapisan atas kamu bisa tambahkan keju mozarella dan sosis.
5. Oven di suhu 180 derajat celcius selama satu jam.
6. Keluarkan dan gratin dauphinios siap disantap.
Selamat mencoba sahabat muslimah.
