Muslimahdaily - Buah alpukat seringkali dianggap sebagai buah yang berlemak, karena itu banyak orang yang menghindari untuk mengkonsumsinya. Namun seharusnya lemak pada alpukat tidak perlu dikhawatirkan, karena walaupun mengandung lebih banyak kandungan lemak dibandingkan dengan buah-buahan lainnya, lemak yang terkandung dalam alpukat justru merupakan lemak sehat dan dibutuhkan oleh tubuh.
Buah alpukat diketahui mengandung cukup banyak nutrisi yang bisa yang bisa mencegah peradangan, menurunkan resiko kanker, hingga menurunkan berat badan. Bahkan para ahli nutrisi pun banyak yang merekomendasikan untuk mengkonsumi alpukat setiap harinya sebagai pengganti makanan berlemak lain yang biasa dikonsumsi.
Mengkonsumsi alpukat tidak selamanya harus dimakan secara langsung atau di jus saja. Alpukat ternyata bisa dihidangkan dengan teknik yang bervariasi dan dapat dijadikan menu sarapan hingga makan malam anda tiap harinya.
Berikut beberapa menu makanan berbahan dasar alpukat yang bisa anda coba:
1.Sandwich Alpukat
Memakan sandwich ketika sarapan sudah bukan merupakan hal yang asing lagi. Namun biasa kita menyantap sandwich yang berisi daging asap atau ayam. Daging asap atau ayam yang berlemak jahat ini bisa kita ganti dengan daging buah alpukat.
2.Camilan Crispy Alpukat
Ketika anda lapar padahal belum jam makan siang, camilan sehat ini patut anda coba. Alpukat crispy ini memiliki rasa yang nikmat. Bagian luarnya begitu renyah dan dalamnya sangat lembut. Bahan-bahannya juga mudah, anda hanya perlu:
⦁ Setengah gelas tepung terigu
⦁ 1/2 sendok makan garam
⦁ 2 butir telur
⦁ 1 1/4 gelas tepung roti
⦁ 2 buah alpukat yang cukup matang (kupas dan potong)
Cara membuatnya, anda hanya perlu mencelupkan buah alpukat tersebut ke dalam adonan tepung terigu, galam dan telur dan kemudian ke adonan tepung roti. Setelah itu masukkan potongan alpukat dan goreng hingga kecoklatan.
3.Alpukat Telur
Olahan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan yang sehat. Bahan yang diperlukan hanyalah alpukat, telur, garam, merica, dan bawang putih yang sudah digoreng. Cara membuatnya juga tidak sulit, potong alpukat menjadi 2 tanpa dikupas kulitnya, lalu buang biji alpukat. Kemudian pecahkan telur dan masukkan ke dalam tempat biji alpukat sebelumnya. Kemudian taburi garam, merica dan bawang goreng sesuai selera dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit.
Nah ternyata nggak sulit kan mengkreasikan buah alpukat. Selain punya menu yang bermacam-macam, kamu juga jadi lebih sehat lho.
