Muslimahdaily - Aneh tapi nyata! Ternyata bukan hanya buahnya saja yang bermanfaat bagi kesehatan, kulit pisang yang selama ini selalu kita buang pun ternyata memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan! Dikutip dari laman Vemale, buah pisang kaya akan serat dan mengandung karbohidrat alami, sedangkan kulitnya kaya akan nutrisi berupa kalium / potassium. Meski rasa kulit tak semanis dan selembut buah pisang, namun boleh juga tuh dicoba makan kulit pisangnya!
Kulit pisang ternyata mengandung kalium yang tinggi serta mengandung serat yang lebih tinggi dari buah pisang sendiri. Serat ini dapat membantu mengatasi sembelit dan melancarkan pencernaan. Selain itu serat di kulit pisang juga bisa loh menurunkan kadar kolesterol dalam darah! Yang lebih menakjubkan lagi ternyata si kulit pisang yang sering diabaikan ini mengandung triptofan yang dapat meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh yang bisa meningkatkan suasana hati sehingga bisa membuat kamu lebih bahagia.
Bukan sekedar omong kosong belaka, sebuah studi di Taiwan pun mengemukakan bahwa ekstrak kulit pisang mampu meringankan depresi karena efek kurangnya serotonin dalam tubuh, yang merupakan neurotransmitter di otak yang bertanggung jawab untuk menyeimbangkan mood dan emosi.
Disebutkan pula bahwa konsumsi dua buah kulit pisang sehari selama tiga hari beturut-turut mampu meningkatkan kadar serotonin dalam darah sebesar 16%! Wow!
Masih ada lagi nih manfaat si kulit pisang yang jarang kita sadari, yaitu mengandung lutein atau zat antioksidan kuat yang dapat melindungi mata dari radikal bebas dan sinar UV matahari. Lutein telah lama terbukti mampu mengurangi resiko katarak dan degenerasi makula.
Dengan begitu banyaknya manfaat kulit pisang, yuk mulai sekarang kalau makan pisang kulitnya jangan buru-buru dibuang. Coba dimakan dulu untuk merasakan manfaatnya yang melimpah ini!
